VOLLKORNBROT MIT BEEMSTER LITE OLD, APFEL UND SCHINKEN

Zutaten:

• 2 Scheiben BeemsterLite alt
• 2 ganze Birnen
• 1 Esslöffel halvanaise
• 1/2 Esslöffel Senf
• 1 Teelöffel Honig
• ein paar Blätter Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
• 2 Scheiben Schinken
• 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Gurken oder Stücke Gurke, in Scheiben geschnitten



Zubereitung:

Schneiden Sie die Brötchen offen. Mischen Sie die Halvanaise mit Senf und Honig. Verbreiten Sie mit ihm.
Teilen Sie den Salat an der Spitze. Belagern Sie die Sandwiches mit Schinken und Käse und setzen Sie den Apfel und Gurke oder Gurke.

Nehmen Sie BeemsterLite anstelle von BeemsterLite alten einmal Matured. Ersetzen Sie Halvanaise durch Hüttenkäse mit Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln und Schinken von roher Schinken oder geräucherter Hähnchenbrust kombiniert.

Leckeres Mittagessen, sehr lecker für beim Picknick