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SUPER CLUB TOSTI

AUSSTATTUNG: Sandwichtoaster
ZUTATEN FÜR 2 TOSTI’S: 6 Scheiben Land- oder Mehrkornbrot,

50 g Butter, 4 Scheiben Beemster Käse (Mild, Pikant, Oranje), 4 Scheiben Hähnchen let, 4 EL Mango-Chutney, frischer Koriander. Als Beilage passen Pommes frites (nach Wahl).

ZUBEREITUNG: Korianderstiele waschen, trocknen und Blättchen abzupfen. 3 Scheiben Brot auslegen und die mittlere mit Butter bestreichen, dann wen- den und von der anderen Seite mit Mango-Chutney bestreichen. Darauf dann 1 Scheibe Käse, 1 Scheibe Hähnchen let und einige Korinanderblätt- chen legen. Nun die linke Scheibe mit Mango-Chutney bestreichen und auf das belegte Brot legen, so dass Hähnchen let und Mango-Chutney aufein- ander liegen. Darauf erneut Mango-Chutney streichen, wieder mit Käse, Hähnchen let und Koriander belegen. Nun die dritte Scheibe mit Mango- Chutney bestreichen und auf das belegte Brot legen. Als Abschluss oben mit Butter bestreichen.

Den Vorgang wiederholen für das zweite Tosti.

Die Tosti’s in den Sandwichmaker geben und goldbraun backen. Die fertigen Tosti’s entnehmen, in 4 gleiche Teile schneiden und mit Käsepickern anrichten.

Dazu Pommes frites reichen, falls gewünscht.

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