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BEEMSTER SENF TOSTI AUS DEM OFEN

Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitung 10 Min. / Fertig in 30 Min.

2 Personen

Zutaten:
• 100 g Beemster Senf
• 2 kleine Strauchtomaten
• 2 große Scheiben Vollkornbrot
• 2 Scheiben Schinken
• 1 Bund Schnittlauch in hauchdünnen Ringen
• 6 frische Basilikumblätter, fein gehackt

Vorbereitung

Ofen auf 175 ° C vorheizen
Den Käse in Scheiben schneiden oder hobeln.
Tomaten in vier Teile schneiden und die Samen entfernen. Toasten Sie die Brotscheiben und legen Sie sie anschließend auf das Backblech. Die Hälfte des Käses auf die Brotscheiben legen und eine Schinkenscheibe darauf legen.

Tomate, Frühlingszwiebel und Basilikum darüber verteilen und mit den restlichen Käse bedecken. Schieben Sie das Backblech in den Ofen und lassen Sie die Käsescheiben
8-10 Minuten goldbraun bruzzeln.  Auf Tellern anrichten und servieren.

TIPP: Anstelle von Beemster Senf nehmen Sie Beemster Jalapeno oder Knoblauch und ersetzen den Schinken durch gebratene Hähnchenbrust.

 

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