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Käsepralinen "Beemster Pikant"

ZUTATEN FÜR ca. 12  PRALINEN: 
250g Beemster Pikant fein gehobelt,
  65g Trockenfrüchte* klein gehackt
* je nach Geschmack:Aprikosen, Canberrays, Feigen, Datteln, ...

ZUBEREITUNG:
Beemster Pikant, fein gehobelt, mit den kleingehackten Trockenfrüchtestücken vermengen. Aus der Mischung kleine Kugeln von ca. 25 g formen. Diese können dann nach Geschmack und Belieben gewälzt werden in:
- gehackten gesalzenen Pistazien
- gehackten Pecannüssen oder Mandeln
- gerösteten Sesamkörnern
- gestoßenem roten Beerenpfeffer
- frischen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Minze, etc.)

Ihrer Phantasie und Kombinationsgabe sind da fast keine Grenzen gesetzt. Falls Sie eine schöne Anregung für uns haben, können Sie uns diese sehr gerne auf info@beemster.de zusenden.

 

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