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KÄSEBRETT MIT BEEMSTER PIKANT, OLD UND X-O-

Zutaten

• 1 Stück Beemster Pikant
• 1 Stück Beemster Old
• 1 Stück Beemster X-O
• 80 g Feigenmarmelade, Gelee oder anders farbige süße Marmelade oder Gelee
• 1 Handvoll Weintrauben
• ½ Päckchen Kräuter Cracker (Á 225 Gramm), oder Toast Ihrer Wahl
• 70 g Macadamia-Nüsse oder Nüssen der Wahl
• 60 g Senf
• 200 g getrocknete Salami oder Aufschnitt Ihrer Wahl

Zubereitung

Den Käse mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen.
Richten Sie den Käse auf einem Käse Brett schön an. Neben den Stücken von Käse drapieren Sie ein paar geschnittene Scheiben.

Verteilen Sie die Feigenmarmelade und ihre weiteren Dip Sorten, die Trauben, Kekse, Nüsse, Senf und Salami auf dem Holzbrett.

Jede Sorte mit eine extra Käse Messer oder andere kleine Messer servieren. Decken Sie das fertige Käsebrett vorsorglich mit einem Tuch oder eine Folie ab. Entfernen Sie die Abdeckung 15 Minuten bevor die Gäste ankommen.

Tipp: Leckeres warmes Brot und ein süffiger Wein ergänzen diese Snackplatte ideal.

 

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