Beemster Ziegenkäse
- Fein & Aromatisch
- Reifezeit mindestens 4 Monate
Beemster Ziegenkäse
Beemster - ein Ziegenkäse aus Leidenschaft! Noord-Holland, der Landstrich zwischen Nordsee und Ijsselmeer, ist bekannt für seine hervorragende Käsequalität. Ausgewählte Ziegen-Bauernhöfe aus Noord-Holland liefern beste Milch für den köstlichen Beemster Ziegenkäse. Sie wird nach althergebrachter Rezeptur, weitergereicht von Käsemeister zu Käsemeister, auf handwerklich traditionelle Art zu unserem leckeren Ziegenkäse verarbeitet. Wie alle Beemster Käsesorten zergeht er zart schmelzend auf der Zunge und ist ein einzigartiger Genuss. Und ebenso, wie alle Beemsterkäse ist er laktosefrei (Laktosegehalt < 0,1 g pro 100g).Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1628 kJ / 392 kcal |
|---|---|
| Fett | 32,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,7 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 26,0 g |
| Salz | 1,8 g |
Zutaten
ZIEGENMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Labaustauschsto (mikrobiell)
Fettanteil
Fettgehalt: Mindestens 50 % Fett i.Tr.
Allergene
Ziegenmilch
Käse aufbewahren
+4 - 7 °C im Kühlfach