Sommerlicher Goldregen

Sommerlicher internationaler Goldregen bei Beemster:

• Royaal Grand Cru „Supergold“ bei der französischen „Mondial du Fromage“
• 5x deutsches „DLG Gold“ für Beemster
• Royaal „3 Sterne“ belgischer „Superior Taste Award“

Royaal Grand Cru, köstliche 12 Monate gereifte, charaktervolle und erlesene Spezialität, eroberte als „Supergold“- Gewinner die Herzen der internationalen Jury bei der französischen „Mondial du Fromage“ Anfang Juni in Tours / Frankreich. Von 952 Käsen aus 48 Ländern kletterte diese Spezialität von Beemster ganz oben auf Podest.

Auch die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft verteilte Mitte Juni 2019 DLG-Goldmedaillen an folgende Beemster – Käsesorten

• Beemster Pikant, 4 Monate gereifter Noord-Holland Gouda mit g.U. geschützter Ursprungsbezeichnung der EU, aus 100% Weidemilch
• Beemster Old, 10 Monate gereifter Noord-Holland Gouda mit g.U. geschützter Ursprungsbezeichnung der EU, aus 100% Weidemilch
• Beemster X-O-, 26 Monate gereifter Noord-Holland Gouda mit g.U. geschützter Ursprungsbezeichnung der EU, aus 100% Weidemilch
• Beemster Royaal Grand Cru, 12 Monate gereifter Hartkäse, köstliche Käsespezialität mit feinen, charaktervoll-erlesenen Noten
• Beemster Ziege, 4 Monate gereifter fein-aromatischer Ziegenkäse, cremig schmelzend in der Textur

Ebenfalls Anfang Juli prüfte das Superior Taste Institute in Belgien seine Bewerber mit 1, 2 oder 3 Sterne-Geschmacks-Auszeichnungen. Von den eingereichten Käsen erhielt u.a. der Beemster Royaal den höchsten, also den 3-Sterne Superior Taste Award!