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Beemster X-O-: ca. 26 Monate gereift 

Pur und vollendet. Reich an feinen Aromen, dabei süßlich-würzig und abgerundet. Purer Käsegenuss in Vollendung. Der leicht bröckelige Käse verwöhnt mit einem für dieses Alter erstaunlich ausgewogenen Geschmack. Der Duft von reifen Äpfeln wird wach. Die Ausgewogenheit, nirgendwo am Gaumen scharf oder stechend, lässt ihn sogar mild wirken. Im Nachgeschmack entfalten die salzigen Reifekristalle ihre Wirkung.


Wie Sie Beemster X-O- genießen? 
Beemster Käse schmeckt am besten bei Raumtemperatur.
Beemster X-O- am besten pur zum Aperitif oder als Snack genießen.
Gehobelt über Pasta, zu Carpaccio, Spargel oder im Salat. 
Besondere Empfehlung: Probieren Sie dazu einmal süße Dessertweine wie Portwein oder Beerenauslese.

 

Dieser Käse ist laktose- und glutenfrei!