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Bei Beemster sind wir uns einig, den besten Käse der Welt zu machen. Natürlicher Premiumkäse: schmackhaft, cremig und von feinster Qualität. Wie wir das machen?

• Unsere Kühe grasen auf den Weiden that grow on the special blue sea clay soil of this area, dem „Beemster polder“. Dieser Boden ist sehr reich an Mineralien, welche die Milch cremiger uns süßer machen.

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• Unter der Anleitung unserer Käsemeister, die eine spezielle Geheimrezeptur verwenden

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• handcrafted, using traditional artisan techniques. Wheel by wheel

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• Beemster is the only dairy using traditional open drainage containers

• by aging the Beemster cheeses in historic warehouses on wooden boards, under natural conditions, in order to reach the award winning Beemster taste

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• every week our Master Cheesemakers congregate to taste and rate our cheeses

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• The result: Beemster cheeses win more than frequently gold medals in International competitions.

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