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Hotspots
Direkt im Umkreis des Beemster-Polders liegen die traditionsreichen Käsemärkte von Alkmaar und Edam. Beemster unterstützt aktiv diese traditionellen Käsemärkte, auf denen auch heute noch so gehandelt wird, wie vor vielen hundert Jahren. Durch den dortigen Handel mit Beemster-Käse wird das Fortbestehen dieser Märkte ermöglicht.
Einen weiteren Besuch lohnt auch das Beemster Käse-Café „Jong Belegen“ auf der Rückseite des Alkmaarer Käsemarktes, in dem die vielen Beemster Käsesorten in zahlreichen Variationen gekostet werden können.
 

Wussten Sie, dass...?

… Beemster-Käse seinen besten Geschmack entwickelt, wenn er eine halbe Stunde vor Verzehr aus dem Kühlschrank genommen wird?

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