Sie befinden sich hier:: Home > Über Beemster > Wussten Sie, dass...?
... Beemster-Käse während des Reifens regelmäßig gewendet wird, damit er eine gleichmäßige Form erhält?
... Beemster-Käse alle Zeit bekommt, um wirklich natürlich zu reifen? So reift z.B. ein alter Beemster-Käse tatsächlich 18 Monate lang.
... Beemster-Käse noch mit der Hand gerührt wird und darum so sahnig und geschmacksintensiv ist?