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Ein Kilogramm Beemster enthält etwa 250 Gramm Eiweiß und viel Vitamin A, B, D und E. Darüber hinaus enthält Beemster wichtige Mineralien wie Phosphor und Calcium.
Beemster-Käserei CONO Kaasmakers Postfach 1 NL-1462 ZG Middenbeemster Niederlande E :info@beemster.de T : +31 299 - 68 92 00 F : +31 299 - 68 92 50