Käsesorten
So schmeckt Beemster
Bei Beemster kommt die Zeit noch zu ihrem Recht. Die qualitativ beste Milch geben die Kühe, die länger auf der Weide grasen. Nur aus dieser Milch werden bei Beemster nach traditionellem Rezept die Käse hergestellt. Neben den Klassikern von Beemster gibt es fettreduzierte Käsesorten mit mindestens 33% weniger Fett aber genauso viel Geschmack sowie Beemster Spezialitäten — verschiedene herzhafte Sorten mit dem typischen Charakter im Geschmack.
- Leckerer, voller Geschmack, cremig und herzhaft
- Seit über 60 Jahren auf traditionelle Weise hergestellt
- Geringer Salzgehalt
- Erhältlich an der Käsetheke
- Nach traditionellem Handwerk hergestellter Käse
- Milder Käse mit einem sehr feinen Geschmack
- Überraschend fein und zart im Nachgeschmack
- 2 Sorten: 33% und 60% weniger Fett
- Erhältlich an der Käsetheke
- Verfeinerte Rezeptur
- Besonderer Geschmack mit Kräutern und Gewürzen
- Leckerer, voller Geschmack mit dem rahmigen Charakter von Beemster
- Erhältlich an der Käsetheke
Verwöhnen Sie sich mit einem Stück oder einer Scheibe Beemster-Käse. Ob mild und sahnig, gereift und würzig oder leicht mit viel Aroma: hier findet jeder das Richtige für seinen Geschmack!
Tipp: Bei der Verwendung von Beemster sollten Sie immer hauchfeine, dünne Scheiben vom Käsehobel verwenden. So kann der Käse besser „atmen“ und entfaltet seine Aromen, ähnlich wie bei einem guten Wein. Verwenden Sie Beemster immer erst bei Zimmertemperatur, frühestens eine halbe Stunde nachdem er aus dem Kühlschrank kommt.
Klicken Sie hier für die Beemster-Käsefibel.