DLG
Die 'Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft' ist durch ihre detaillierten Lebensmittel-Untersuchungen in Deutschland sehr bekannt. Jährlich zeichnet die DLG in Frankfurt hunderte Käsesorten in unterschiedlichen Kategorien aus. Diese Käse werden unter anderem auf mikrobiologische und chemische Werte hin untersucht und durch 5 Experten mit allen Sinnen geprüft und ausgewählt. Produkte mit einer DLG-Prämierung zählen zu den qualitativ besten Produkten Deutschlands.